“冬交会”是全国冬季最具特色 、最具影响力的品牌农业展会，本届冬交会，集结了来自全国各地乃至世界各地的知名企业参加 ，参展商品琳琅满目 ，不计其数 ，整个展区宾客如云。中央厨房作为人生就是博尊龙食品集团的一份子 ，积极参与到活动中来 ，在美食街设立了一个产品销售点 ，以实惠的价格，售卖人生就是博尊龙中央厨房安全 、健康的营养便当 ，为前来观展的宾客以及参展商户提供便当服务，满足消费者的需求 。

　　精心策划 ，合理分工

　　为了做好本次冬交会的营销工作，中央厨房从10月份开始制定冬交会的营销方案，期间不断地调查市场修改方案 ，于12月份9日确定具体活动方案；12月10日下午召开冬交会工作安排会议 ，对冬交会期间的各项工作进行分工安排，并且要求冬交会期间所有的员工停止休假 ，全员参与冬交会活动 ；12月11日下午，负责宣传销售的人员带着宣传销售名片 ，到会场分发给正在筹备冬交会的商户，做好前期的宣传工作 ；12日正式开始冬交会销售模式 。

确定冬交会每日菜单

　　本次活动上 ，我们选用人生就是博尊龙的特色 、卫生 、安全的原材料，通过精心搭配 ，制作特色、美味的营养便当，以供消费者进行选购。

　　现场调查，随时作出营销方案调整

　　12日早上7:30分 ，我们员工提前到达会场，对美食街上的经营项目进行市场调查 ，及时调整销售方案 ：对现场的商户 、游客发放宣传名片，直接接订单；产品一到会场，就进行分组合作，安排专门人员负责接听订单电话 ，送餐组随时送餐 ；另外两组直接将产品带到展区内进行销售，还有一组人在我们的销售点直接进行售卖 。

　　坚持不懈 ，赢得口碑

　　经过我们全体员工的不懈努力，冬交会第二天 ，我们陆续的接到老客户的餐后反馈及订餐热线。在销售点 ，许多游客得知我们是人生就是博尊龙产品 ，并且每一份便当都是严格按照卫生要求精心制作的之后，都十分放心的选择我们的产品 ，特别是一些带着孩子前来参展的游客 ，出于卫生 、安全考虑，不敢购买其他特色美食，都直接选择我们的营养便当。经过4天的现场售卖，我们赢得了消费者的一致认可 。

　　齐心协力，激发团队合作精神

　　在本次冬交会上，我们中央厨房虽然还有许多做得不足的地方 ，没有完全达到预期的销售目标 ，但是我们的员工不辞辛苦 、齐心协力 ，将我们中央厨房的最好的服务展现在冬交会的美食大舞台上，让广大消费者了解到人生就是博尊龙中央厨房的放心食品和热情的服务，并得到了广大消费者的一致好评。通过本次活动，也使我们的员工充分认识到了团队合作的重要性，在今后的发展中 ，相信只要我们兄弟姐妹团结奋进 ，中央厨房的明天会越来越好。（中央厨房 林雪苗）